El arte del Sushi, Izakaya Sushi.

Hoy hicimos una parada en Izakaya Sushi un restaurante japonés cuyos kanjis significan quedarse-beber-sitio en su sucursal Parque Tepeyac, he visitado Izakaya en dos ocasiones desde su inicio en Julio pasado y me es grato escribirte desde mi experiencia lo que es comer en este lugar.

Es un lugar bastante fancy, cabe destacar que la nueva plaza Parque Tepeyac tiene su encanto en un lugar que no lo creerías posible, creo totalmente que Izakaya vino a darle un toque bastante fresco a la idea que tenemos de la comida japonesa.

Desde la entrada sientes la calidez con la que te atenderán a lo largo de tu estancia; te cuestionan sobre alergías y te sitúan en tu lugar, hay mesas tanto dentro & fuera, terraza y gabinetes para que tu experiencia sea mucho mejor y te ofrecen dos cosas: un Oshibori (Toalla de mano humeda caliente en invierno y fría en verano) una costumbre de etiqueta japonesa y un pequeño snack para esperar tu comida (cacahuates japonés con picante y salsa de soja)

La primer ocasión que visité Izakaya degusté lo siguiente:

• Ramen Chashu: Ramen con Pork Belly, lomo, huevo, col, espinaca, naruto y cebollín.

• Ramen Ebi & Gyoza: Ramen preparado con Camarón, gyozas de Camarón, cebolla morada, cebolla blanca frita, jitomate deshidratado y cebollín.

• Ninjin Roll: Por fuera: Kakiague de manzana, queso, salsa de anguila y mayo chipotle. Por dentro: Pescado crujiente y aguacate

• Crispy Roll: Por fuera: Tampico, shichimi, calamar tempura, jalapeño y cebollín. Por dentro: Aguacate, pepino y kani

• Shuten-Doji

• Kanto

En esta ocasión estaba en promoción tanto el sushi como el ramen 2x1 y aprovechamos para probar diversos platillos,tiene un buen sabor, la atención es muy buena, el personal te hace sugerencias por si tienes alguna duda y el ambiente es totalmente bueno. El monto total de esta cuenta fue $760.00 mxn / $46 USD.

Si tuviera que poner un pero a Izakaya sería en mi elección de bebida pues tenía Lichi y como sabemos el sabor es muy ligero y no tener más capacidad en mi estómago para el postre, pero ... se los debo para la siguiente visita.

Por último, si te interesó este lugar te dejo su página web: www.izakayasushi.mx y su Instagram @izakayasushimx para que puedas checar a detalle su menú y las promociones que cada mes ofrecen.

La segunda parte de esta visita la encontrarás en mi Instagram @by.conns.

Visítanos!